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VICTORIA ALEJANDRINA CARRENO PINTO

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Nossa Empresa Somos La Banquetera (Ex Jimenita), una empresa con amplia experiencia en la producción de empanadas, tortas y otros, nacida a principios de los años 70. Comenzamos elaborando pan amasado y empanadas para la zona del Valle del Maipo, llegando a tener una producción de 2000 empanadas diarias durante las fiestas dieciocheras. Con la llegada de las grandes cadenas de supermercados y el incremento de locales de comida rápida, vimos la necesidad de reinventarnos, así que implementamos la línea de elaboración de bizcochuelos, pan de pascua, queques, etc., buscando atender la demanda de supermercados tales como Egas, Puerto Cristo, Carrefour, Cencosud, entre otros. En enero de 2007 encaramos un nuevo desafió al ampliar nuestro giro a la producción de banquetería para coffe break, cócteles, almuerzos, cenas, bautizos y matrimonios. Asimismo, brindamos servicios de catering y manejamos amplia variedad de colaciones. Además de llegar a Buin, actualmente atendemos a través del portal de ChileCompra municipios tales como Maipú, Talagante, El Bosque y Lo Espejo, entre otros.
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