| textonoticia | A mediados de los años ’80 una joven mujer emprendedora Copiapina, Estela Juantok Guzman da inicio a Pastelería Derling, después de cumplir varios años capacitando a mujeres de la zona en Economía Doméstica. Esto mismo la insta a realizar capacitaciones en Cursos de Pastelería fina, Chocolatería, Canapecería y Cóctel, siempre con el ánimo de desarrollarse en el rubro y brindar la mejor atención a sus fieles clientes. Finalmente ya lleva más de 30 años en el rubro dando hincapié a la atención y elaboración de productos de alta calidad. |
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